“Lokaal voedsel is toch beter dan biologisch?” Wekelijks wordt mij deze vraag gesteld en deze staat, niet voor niks, hoog in onze beruchte Bio Bullsh*t Bingo. Als mensen “Lokaal voedsel is toch beter dan biologisch?” zeggen, bedoelen ze met...
We kampen met een wereldwijde watercrisis. Heb jij het al gemerkt? Waarschijnlijk niet: dagelijks draaien we gedachteloos de kraan open. Toch luid premier Rutte in internationale kring de noodklok. Wat is er aan de hand, en wat moet er anders? We wassen groenten,...
